NHỮNG BỮA ĂN BÊN TRONG HANG SƠN ĐOÒNG GỒM NHỮNG GÌ?

Một bữa tối trong hang Sơn Đoòng thường có 7 món, được đầu bếp lên thực đơn cân đối, chế biến trong hang, đảm bảo đủ năng lượng cho du khách.



Tour Sơn Đoòng 4 ngày 3 đêm trong hang, có tổng cộng 10 bữa ăn chính và các bữa phụ đêm cho những du khách có nhu cầu, gồm ngô, khoai, lạc nướng.

Bữa tối thường được chế biến cầu kỳ nhất. Đồ ăn cho bữa tối đều có số lượng tương tự như trên, nhưng cách chế biến sẽ thay đổi. Nếu hôm trước ăn thịt bò xào thì hôm sau sẽ là thịt bò nướng.

Mỗi tour Sơn Đoòng có trung bình 10 khách, gần 30 người phục vụ. Trong đó, 20 porter mang hàng lý, thực phẩm suốt hành trình, 5 trợ lý an toàn, một hướng dẫn viên, một chuyên gia hang động, 2 đầu bếp và một kiểm lâm. Họ đều là người địa phương, được tập huấn thường xuyên về an toàn, cứu hộ. Họ đảm bảo mang 600 kg trang thiết bị, vật dụng vào và ra khỏi hang, kể cả chất thải. Khi đoàn rời đi, các bãi trại được dọn dẹp, trả lại không gian sạch sẽ như ban đầu.

Tour nằm trong vùng lõi vườn quốc gia và cách xa tất cả các hỗ trợ từ bên ngoài như y tế, cấp cứu hay các hoạt động hỗ trợ khác dù vẫn có trang bị điện thoại vệ tinh để hướng dẫn viên liên lạc khi có sự việc khẩn cấp. Trường hợp khẩn cấp sẽ có máy bay trực thăng hỗ trợ.